Der Beiz mit Reiz, am wunderschönen Untersee. Fast ein bisschen versteckt im Dorfteil Staad, der alten Ermatinger Fischersiedlung liegt unsere Beiz.
Seit Februar 2012 sorgen wir Schwestern, Myrtha in der Küche und Luzia im Service, für das Gästewohl. In unserer kleinen Küche bereiten wir neben frischen Salaten und Desserts, wie könnte es in einem traditionellen Fischerdorf auch anders sein, verschiedene Fische je nach Tagesfang zu. Wir verarbeiten nur Fische aus dem Untersee, gefangen von Luzia’s Ehemann Rolf, einem der wenigen am Untersee noch aktiven Berufsfischer.
Treffpunkt für Berufsfahrer, Businessleute, Handwerker, Angestellte oder Ausflügler, Familien oder Wanderfreunde.
Schlemmen Sie bei uns regionale Köstlichkeiten! Wir verwenden nach Möglichkeit Zutaten von Produzenten aus der Region.
Wir sind stets bestens über die Qualität unserer Rohstoffe orientiert und kennen unsere Lieferanten.
Dienstag - Samstag
08:30 - 22:30 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag
durchgehend von 11:30 - 20:30 Uhr
Dienstag, 4. April bis und mit Karfreitag geöffnet wie gewohnt. Karsamstag, 8. April bis und mit Dienstag, 11. April 2023 haben wir geschlossen.
Dienstag - Samstag
08:30 - 22:30 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag
durchgehend von 11:30 - 20:30 Uhr
Egal ob Sie eine mehrtägige Erholung vom Alltagsstress suchen, sich von einer Tagesreise bzw. einem Wanderung erholen möchten, oder ob Sie einen Familienausflug planen. Ob in unserem Restaurant, im schönen Stübli, in der Schüür oder in der Gartenwirtschaft - für kleinere Anlässe oder Feste stets ein idealer Treffpunkt!
Warme Gerichte können von 11.30 durchgehend bis 20:00 bestellt werden.
Gemüse, Kräuter und Früchte stammen wenn immer möglich von Thurgauer Bauern oder aus dem elterlichen Garten. Das Mehl beziehen wir bei der Mühle Lamperswil, welche regionale Getreide zu Mehl ohne jegliche Zusatzstoffe verarbeitet. Aus Überzeugung verwenden wir auch nur Schweizer Fleisch aus tiergerechter Haltung.
Alle Gerichte werden in unserer kleinen Küche frisch für Sie zubereitet. Bitte haben Sie Verständnis, falls es mal ein bisschen länger dauert.
Sollten Sie an Allergien leiden, lasse Sie es uns wissen; wir beraten Sie gerne.
Einen guten Appetit wünschen Ihnen Ihre Gastgeberinnen
Luzia & Myrtha Graf mit Team
Wir sind Mitglied beim Verein
www.bodenseefisch.eu.
Die Schutzgemeinschaft hat sich zum Ziel gesetzt, den Bodenseefisch aus Wildfang – gefischt mit traditionellen Fangmethoden - am internationalen Bodensee nachhaltig zu fördern.
Zur Erreichung dieses Ziels unterstützt die Schutzgemeinschaft insbesondere die nachhaltige Berufsfischerei am Bodensee mit der Entwicklung von gezielten Massnahmen wie dem Markenschutz für den „Bodenseefisch“.
Liebe zum Detail, klare Kommunikation.